洪湖藕粉（洪湖藕粉是哪个省份的）

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荆州鱼糕鱼糕，作为荆州/沙市地区的八大名肴其历史源远流长。“荆州鱼糕”是用白色鱼肉制作的，可用红色鱼肉炸鱼丸子，和鸡肉、猪腰子、猪肚烩菜，成为荆州宴席名肴。

荆州的特产有洪湖藕饼、荆州八宝饭、早堂面、九黄饼、洪湖莲子、洪湖藕粉、荆锦、江陵漆器、白云边酒、洪湖咸鸭蛋、荆州鱼糕、公安湘妃糕。洪湖藕粉据说洪湖的九孔藕是最好的藕，藕丝非常漂亮。

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小胡鸭——荆楚一绝如果你有一个荆州的同事或是同学，那你一定吃过他（她）给你带的特产——小胡鸭。在湖北的各大车站、机场，交通枢纽处，小胡鸭与周黑鸭、绝味***平分秋色。

湖北荆州十大特产列举如下：洪湖莲藕洪湖莲藕是湖北省荆州市洪湖市地方特产，为农产品地理标志产品，也是荆州著名的农产品特产。

荆州市特产有洪湖莲子、洪湖莲藕、洪湖大闸蟹、荆州鱼糕、公安葡萄、洪湖再生稻米、洪湖野鸭、桃花鸡蛋、监利河蟹、监利大米、八岭山朱橘、三湖黄桃、张家岗荸荠、街河市烟叶、松滋柑桔、闸口小龙虾、沙市酱油、沙市豆瓣酱。

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该十大特产是洪湖莲子、公安葡萄、松滋柑桔等。洪湖莲子出产于生态环境优良的洪湖湖区，产品颗大粒圆、皮薄肉厚，兼有清香甜润、微甘而鲜的风味。

以下是一些洪湖市的美食：洪湖藕粉：洪湖市的莲藕产量丰富，以洪湖藕粉为代表的特色小吃，口感细腻，清香可口，是洪湖市的特色美食之一。

第一家是“慢花开·杜一凡私房菜”，这家餐馆独具特色的自助式私房菜，是来洪湖必吃的美食之一。餐厅主打精致、健康又美味的私房菜，价格不贵，口味也十分地道。

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首先的推荐就是洪湖的蟹煲，这是当地特色菜之一，每一口都是充满着鲜美的汁水，让人回味无穷。此外，洪湖还有着独特的口味——这里的酸菜可以吃到世界上最酸的口感，也成为了这座城市不可错过的美食。

第一种小吃是洪湖特色小吃——黄鱼烧饼。黄鱼是洪湖的特产之一，鱼肉鲜美、嫩滑可口，煎烤后更是香气四溢。制作黄鱼烧饼时，将黄鱼肉拌入饼馅中，再烧制至外酥里嫩，味道十分美味。第二种小吃是洪湖的芝葱豆皮。

1、观察颜色。首先看莲藕的颜色，莲藕表面颜色较深，没有光泽，甚至有些泛黄的莲藕，往往是粉藕；如果莲藕表皮泛白，且表皮光滑，往往是脆藕。摸表面。

2、粉藕表层一般没有什么光泽，颜色比较深，粉红色或者***的藕就是粉藕了。脆藕比较有光泽，颜色比较亮白，看起来很新鲜的。

3、我们在分辨粉藕和脆藕的时候，首先要观察莲藕的孔数，七个孔的莲藕，他的淀粉含量是非常高的，吃起来也是非常的软糯，这样的莲藕是非常适合来炖汤或者是熬煮。

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