黑芝麻糊用的是生芝麻还是熟芝麻（黑芝麻糊用的是生芝麻还是熟芝麻呢）

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打芝麻糊可以用熟芝麻也可以用生芝麻，但建议使用熟芝麻，因为熟芝麻比生芝麻更容易被破壁机打碎，而且熟芝麻也更加香。以下是打芝麻糊的步骤：将糯米淘洗干净，浸泡2小时以上。

用熟芝麻要好一些，现在打豆浆一般用到是自动豆浆机，可以用豆浆机自动加热煮熟，但是对于芝麻来说，炒熟的芝麻会更香一些，不过营养都是一样的。

（图片来源网络，侵删）

黑芝麻米糊用生芝麻吗是生芝麻。【原料】芝麻30克、糯米50克、大米50克【做法】所有材料洗净，加水浸泡一夜，第二天用豆浆机制成米糊即可。

破壁机做芝麻糊用生的还是熟的用生芝麻或者熟芝麻都是可以的。因为没有严格要求必须将芝麻煮熟，而且生芝麻的营养价值也很高，因此生芝麻和熟的芝麻都可以直接食用。

当然是熟芝麻啦如果你放生芝麻的话就需要拿热油炝熟凉菜放芝麻是去熟芝麻的香味生芝麻的话就没有任何味道另外芝麻分黑白两种，食用以白芝麻为好。药用则以黑芝麻为好。

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是。南方黑芝麻糊的主要成分是黑芝麻、花生、大米，都是需要在洗干净后用小火炒熟之著作而成的，并添加了人体所必须的维生素A、维生素D和钙。具有芝麻浓郁的香味，香滑可口。

罐装的南方黑芝麻糊本来就是熟的，开罐即食的那种，跟冲泡好的没本质区别。

南方黑芝麻糊配料表：黑芝麻、大米、白砂糖、麦芽糊精、花生仁。

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如果想用开水冲着吃的话，最好先把原料炒熟，然后再粉碎。(2)粉碎：可以用任何方法（如粉碎机，碾子，石磨，甚至用酒瓶子压），将主料和配料粉碎成粉末。如果颜色偏白，就多加一点黑芝麻。

绝对可以，我也总这样吃，但是一次别吃太大口，毕竟是干粉，口感不爽的…… 还是烧些水冲着吃吧，这样才能吃到原汁原味儿的，纯个人体验，希望能帮助你。

黑芝麻糊是以白芝麻为原材料，添加其他五谷杂粮调配而成的食品。它营养丰富，香甜香麻，能够解馋解饿，余味无穷。从古至今就被觉得是滋补养生强身健体、益寿延年的上品。

不炒直接磨碎的话，需要煮熟，这种来得营养价值高，但是味道不如炒过的。

一般都是熟的吧。芝麻糊（hù）是以黑芝麻为主要原料，加入其它五谷杂粮制作而成的一种食品。自古以来就被认为是滋补强身、延年益寿的佳品。如果选择适当的配料，还有其它功效。

用生芝麻或者熟芝麻都是可以的。因为没有严格要求必须将芝麻煮熟，而且生芝麻的营养价值也很高，因此生芝麻和熟的芝麻都可以直接食用。然后，油炸的芝麻会变得更香，因此很多人习惯于在制作芝麻糊之前先将其油炸。

用熟芝麻。熟的黑芝麻在打豆浆时可以直接使用。烘烤或煮沸处理后，黑芝麻中的细菌和其他有害微生物会被杀灭，确保食品安全性和卫生。经过处理后的黑芝麻能提高其口感和香气，在豆浆中添加更多美味和营养价值。

用的是熟黑芝麻。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：熟黑芝麻30g、黄豆50g、元贞糖30g。把黄豆和芝麻洗干净后在水里浸泡过夜。把芝麻和黄豆放进豆浆机里，加入适量的清水。按启动功能后自动烧磨20分钟。

熟的。熟的黑芝麻经过烘烤或煮沸处理后，可以有效杀灭细菌和其他有害微生物，能提高黑芝麻的口感和香气。熟的黑芝麻更容易被豆浆机或搅拌器打碎，释放出更多的营养和风味。

【做法】所有材料洗净，加水浸泡一夜，第二天用豆浆机制成米糊即可。

同时也能提高黑芝麻的口感和香气。芝麻中富含植物性油脂，特别是维生素E居于植物性食物之首，因此生芝麻的味道特别大，直接放入豆浆中搅打，豆浆也会有很明显的植物腥味，而熟芝麻没有植物腥味，可以使豆浆更加美味。

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