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马蹄藕粉羹
杏仁荸荠藕粉羹 [原料]苦杏仁15克，荸荠50克，藕粉50克，冰糖15克。[制法]先将苦杏仁拣杂，放入温开水中泡胀，去皮尖，连同浸泡液放入碗中，备用。
马蹄去皮清洗干净。将马蹄放入炖锅中。加入适量清水。按煮汤键。时间到后放入冰糖。盖上盖子。再煮5分钟。盛出食用。
杏仁荸荠藕粉羹[原料]苦杏仁15克，荸荠50克，藕粉50克，冰糖15克。[制法]先将苦杏仁拣杂，放入温开水中泡胀，去皮尖，连同浸泡液放入碗中，备用。将荸荠洗净，除去荸荠头及根须，用温开水冲一下，连皮切碎，剁成荸荠泥糊，待用。
荸荠不宜生吃，因为荸荠生长在泥中，外皮和内部都有可能附着较多的细菌和***，所以一定要洗净煮透后方可食用。煮荸荠：熟食多用于做配料，也可用于炒、烧或做馅心。如“荸荠炒虾仁”、“荸荠炒鸡丁”等。
请问那个藕粉跟藕粉羹有什么区别?
外观不同 藕粉：白色，有些微黄。纯藕粉：微红色。纯藕粉含有多量的铁质和还原糖等成分，与空气 接触，极易氧化，使粉的颜色由白而转微红。
藕粉羹吃了对身体有什么好处 清热凉血 莲藕是凉性的食物，食用后有清热凉血的功效，对热性的病症有很好的改善作用，尤其是口干舌燥、咳血下血等症状，能帮助缓解口渴和出血的症状。
藕粉营养丰富，易于消化吸收，非常时候术后消化能力降低的剖腹产后食用，而且藕粉还有促进排气的功能，有效促进剖腹产恢复，是为排气前的常见剖腹产饮食之一。配方：藕粉20克，白糖适量。
藕粉的吃法第一，桂圆枸杞莲藕粉羹，具体的做法就是将莲藕粉放在水中搅拌均匀，之后再加入桂圆枸杞等其他食材，将它放在锅中以小火煮着煮到沸腾即可，多喝莲藕粉羹的话，能达到明目、补血、驱寒的功效。
云南地区。云南黄泥塘藕粉***用海拔5000尺以上生态莲藕为原料，不添加任何色素、防腐剂而加工制成。调制好后放置24小时会由糊状化成水状。扬州地区。
好吃的藕粉羹怎么做好吃又简单,做法图解
枸杞子洗净备用。藕粉加入凉开水调匀备用。火龙果和苹果切成小块。锅中适量水煮开，将水果放入开水锅中。再放入枸杞子，葡萄干和白糖，煮2-3分钟。
做什锦藕羹需要的食材：莲藕1节、芦笋5根、胡萝卜半根、黑木耳5克、盐适量、鸡精适量。什锦藕羹的做法：把黑木耳泡发清洗。将芦笋清洗一下捞出。把芦笋放在案板上去老根斜切成段，待用。
主料藕粉2大勺辅料枸杞1小把红糖适量步骤一藕粉用冷水化开。步骤二枸杞冷水泡开。步骤三准备适量红糖。步骤四锅里加水加糖煮开。步骤五倒入藕粉，迅速搅拌至顺滑，再加入枸杞拌匀。步骤六关火，盛出。
制作时间：10-20分钟 用餐人数：步骤 1 准备食材：藕粉15g、奇异果少许、芒果少许。
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