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纯藕粉为什么没有藕味
纯藕粉味道比较清淡，这跟藕粉的制作有关，莲藕本身味道较清淡，其次将莲藕打成浆沉淀后得到的其实是富含Fe元素的淀粉，莲藕中的蛋白质已被分离出去，这更进一步减淡藕粉的味道。
纯藕粉味道是比较清淡的，这跟藕粉的制作有关，莲藕本身味道是较清淡的，其次将莲藕打成浆沉淀后得到的其实是富含Fe元素的淀粉，莲藕中的蛋白质已被分离出去，这更进一步减淡了藕粉的味道。
真正的纯藕粉一般是没有味道的或者味道很淡，如果购买的藕粉吃起来带有甜味，可能是添加了其它成分，并不是完全的纯藕粉。藕粉是一种以鲜藕为主要原料，经过捣碎、过滤、研磨等工序加工制成的粉末。
看颜色：纯莲藕粉含有大量的铁和还原糖等成分，接触空气时容易氧化，使莲藕粉的颜色由白色变为淡红色。其他淀粉没有这种变化，是纯白色或微***。
为什么我买的藕粉一点都不甜呢?一点味道都没有!会不会是***的?!_百度...
真正的纯藕粉一般是没有味道的或者味道很淡，如果购买的藕粉吃起来带有甜味，可能是添加了其它成分，并不是完全的纯藕粉。藕粉是一种以鲜藕为主要原料，经过捣碎、过滤、研磨等工序加工制成的粉末。
藕粉本来就不甜的，自己加糖才会甜。如果很甜的话，是加过糖精的。原汁原味才是最重要的。有塑料的味道是不是你冲的时候，用具的问题呢？最好用瓷质餐具冲，那样不会影响味道。
看颜色：纯莲藕粉含有大量的铁和还原糖等成分，接触空气时容易氧化，使莲藕粉的颜色由白色变为淡红色。其他淀粉没有这种变化，是纯白色或微***。
纯藕粉放很多糖都不太甜，是因为纯藕粉比较多。牛奶放一小勺糖就很甜，是因为牛奶只有一小杯。牛奶保存方法 鲜牛奶保质期较短，一般在2天左右，若是高温天气，则在1天左右，最好是放入冰箱中冷藏，可一周左右。
藕粉是甜的吗
1、藕粉，味微甜，有淡淡的清香。藕粉是一种江浙地区的汉族传统小吃，成分为红莲藕粉、纯藕粉、冰糖藕粉等。
2、藕粉没有咸味的原因是莲藕没有咸的。根据查询相关公开资料信息显示，莲藕本身带有淡淡的甜味，所以，用莲藕加工制作的藕粉也是略带甜味的。很好吃。没有咸味。特别是身体虚弱的，可以多吃藕粉。
3、真正的纯藕粉一般是没有味道的或者味道很淡，如果购买的藕粉吃起来带有甜味，可能是添加了其它成分，并不是完全的纯藕粉。藕粉是一种以鲜藕为主要原料，经过捣碎、过滤、研磨等工序加工制成的粉末。
4、可以在制作过程中加入麦芽糊精。 藕粉本身就带有一定的甜味，如果制作过程中没有加入其他甜味添加剂，藕粉冲泡后仍然会有一定的甜味。总之，藕粉冲完特别甜的原因可能是加入了麦芽糊精或者藕粉本身就带有一定的甜味。
5、藕粉的味道怎么样藕粉直接吃是沙沙的润滑味道，口感微甜。藕粉是江浙地区汉族传统小吃，其成份为红莲藕粉、纯藕粉、冰糖藕粉等。
6、太甜了就多加一些水，或者可以购买无糖的藕粉，可以根据自己的口味控制加糖的量。
没味道的藕粉加什么好,最好是能减肥
1、可以的，可以做成干果燕麦藕粉糕进行食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：燕麦片 50克、藕粉 20克、清水 100克、蔓越莓 适量、葡萄干 适量。用一点清水将藕粉全部化开 ，再将其余清水全部加入。
2、可以添加一些蔬菜或肉类食材，如胡萝卜、豆腐、鸡肉等，增加口感和营养价值。可以选择加入一些特别的酱料，如甜面酱、豆瓣酱等，增加风味。
3、泡茶或冲饮：将适量藕粉用开水冲泡，或者加入茶中制成藕茶，不仅美味，还有助于清热解毒。也可以将藕粉加入豆浆、牛奶、果汁中冲饮，营养丰富。
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