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方便面到底是什么做出来的,含有什么物质。..
方便面的营养成分：面饼含油脂通常在16%~20%之间，蛋白质含量不超过10%，其余的就是淀粉了。其中含有少量B族维生素和矿物质，它们来自于面粉。
在方便面生产过程中，一般厂商会选择优质面粉，然后用专用工具加水合成面团，面团将来会转移到专业的醒着区域。按比例加入盐和碱水（主要含有碳酸钠和碳酸钾），搅拌均匀。
方便面（Instant Noodles），又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，南方一般称为碗面，香港则称之为公仔面。是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。
一包方便面里,究竟加了多少“毒东西”?
一包方便面含有20种添加剂。方便面属于方便食品，为了运输、保存以及口味上的综合考虑，肯定会放添加剂。只要是方便食品，出于防腐，抗氧化，防酸化等目的，都会在食品加工过程中放入一定量的添加剂。
看到方便面的配料中加入“抗氧化剂”等添加剂，不少人立刻“闻之色变”，但BHA等添加剂的作用在于防止油脂氧化，没有外界传闻中的那样“可怕”。食品添加剂超过一定浓度或剂量，就会显现毒害作用。
一包方便面含盐约6克，而一个人一天食盐的摄取量以6克为宜，所以方便面含盐量明显偏高。经常吃方便面会因摄入食盐过多而易患高血压，且损害肾脏。
对于美国报告中提出，方便面可能含有136种添加剂，且这些添加剂还被广泛使用在其他工业行业中的说法，只要用量在合理范围内，就不会对人体健康造成危害。
方便面的危害
盘点常吃方便面的10大危害 易导致肥胖及相关疾病 方便面经过油炸，原本富含的维生素B被彻底破坏了，方便面基本上只能够提供人体活动所需要的热量。
方便面的营养价值不高，而且含有各种添加剂，如果过多的吃方便面会容易导致其它营养素摄入不足，对身体非常不利，容易导致孩子生长缓慢，营养补充不够，也容易导致自身发胖。
缺少营养物质：方便面通常只含有极少量的蔬菜和蛋白质，这意味着您的身体很难获得足够的营养，对身体健康是不好的。包装中的化学物质：方便面的包装通常含有食品添加剂等，这是物质长期摄入，都可能会危害到身体健康。
方便面里的食品添加剂分别起着增色、漂白、调节胃口、防止氧化、延长保存期等多种作用，这些食品添加剂按规定都是可以使用的。因此，偶尔吃方便面是无关紧要的。
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