方便面的生产过程（方便面的生产过程英语）

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1、在方便面生产过程中，一般厂商会选择优质面粉，然后用专用工具加水合成面团，面团将来会转移到专业的醒着区域。按比例加入盐和碱水（主要含有碳酸钠和碳酸钾），搅拌均匀。

2、蒸煮：就是通过蒸汽将面条加热蒸熟。无论是油炸还是非油炸方便面都会经过这个阶段，不然方便面就没办法泡一下吃。定量切面：回转刀切一圈，就是一包方便面的分量，一般面条会被切成30cm长，作为最适合夹取的长度。

（图片来源网络，侵删）

3、方便面出锅之后，使用机械臂反复敲击，沥出多余的油水，待检查员确定泡面无误后，便放入调料包，最后对泡面与调料包进行装袋密封，打上生产日期等信息。

4、正规企业在生产方便面时都会选择质量好的面粉，然后用专用工具加水，把它们合成面团，容园以后会传送到专业的醒面区中。

5、方便面它主要的原材料就是面粉，需要和面搅拌，把大量的面粉放进工厂里面的搅面机加入一定比例的水搅拌均匀就可以制作出方便面。

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一：搅拌成面团：把准备好的和面水，用机器均匀喷洒在面粉上，然后不断的搅拌，直到搅成面团。二：碾压生面团：生面团不断的通过多个碾压机，压成一层面皮，然后把两层面皮压成一层，不断地碾压拉成，增加韧性。

面粉：各家方便面的厂家都在小麦粉的基础上，会根据口味加入一些配料如：蛋清粉之类的。

混合在小麦粉中加入食盐、水、碱水、钙等混合均匀，搅拌充分的面坯称为生面。压延通过滚轮使生面延伸为带状，两片生面压成一片，使纤维连接起来。连续地通过压延滚轮使生面再次变薄，变为约1毫米厚。

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但是，吃了这么多年的泡面，大家可都晓得它是怎么做出来的吗？很多人都想错了。

1、起锅烧油，油热以后，放入准备好的洋葱和火腿肠片，用中火煸炒一会儿，开始调味，依次放入1勺生抽、半勺老抽、1勺辣椒油、1勺蚝油，半包方便面酱。

2、香辣什锦炒方便面首先把我们的洋葱，胡萝卜洗干净然后切成一条条。紧接着我们需要把水烧开，然后把方便面放进锅里煮个五分钟。然后把汤汁和面条一起倒进碗里，用漏勺把面条里多余的水滤掉，然后加入一勺沙拉油。

3、方便面的面饼放入碗里，加入能没过面的开水，泡半分钟，至面变软。捞出来沥干水分，只要面条。黄瓜切丝，紫甘蓝切细丝。这两种都可以直接拌，而且比较脆嫩，和拌面很搭。把黄瓜丝和紫甘蓝丝放在面上。

4、通过对切丝的面条蒸煮、油炸，形状固定，一般为方形或圆形，食用以开水冲，溶解调味料，将面条加热冲泡开，一般在3分钟内便可食用的方便食品。市场各种品牌的方便面充斥着货架，到处都能够看到它的踪影。

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