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藕粉在过去很多人喜欢,它有什么食疗功效?
1、藕粉除含淀粉、葡萄糖、蛋白质外，还含有钙、铁、磷及多种维生素。中医认为藕能补五脏，和脾胃，益血补气。生藕性味甘凉，加工成藕粉后其性也由凉变温，既易于消化，又有生津清热、养胃滋阴、健脾益气、养血止血之功效。
2、藕粉是由藕根制成的粉状食品，具有许多食疗功效，如下：降血糖： 藕粉中含有丰富的膳食纤维，可以降低血糖水平，有助于控制糖尿病。降血脂： 藕粉中的膳食纤维也可以降低血脂，预防心血管疾病。
3、藕粉的作用就是清热凉血，健脾开胃，润肠通便，止血化瘀，益血生机。藕粉是比较常见的食物，很多人都喜欢吃，一般用开水冲调就好 。
减肥的人可以喝藕粉吗?是否可以将藕粉当成主食呢?
藕粉在生活中十分的常见，但由于该食物很容易饱腹，所以很多人习惯将其当做代餐使用，可以减轻体重，但是要注意，不要吃的太多，吃多了会发福。
减肥期间可以吃藕粉吗 建议少吃或不吃。
藕粉热量不高适合减肥吃。藕粉是生活中常见的一种食物，一般来讲由于天然的藕粉之中，含有一定量的蛋白质，丰富的维生素与部分氨基酸和微量元素。从营养成分上来看，它的营养还是比较丰富的。同时，它属于粗纤维的食物。
不可以。藕粉营养丰富，冲调好的属于流食，不耐饿，最好以早餐，下午茶，饭后甜点，最佳。也可用以婴幼儿牛奶和主食的过度食物及佳。当然如果也看个人习惯，你尝试下每日两餐或三餐试试。
减肥期间最好不要吃藕粉，因为藕粉的热量含量较高，过多食用会造成相反的作用。但是藕粉也有一定的好处，营养不良、肠胃不好或者是免疫力低下的人吃藕粉对身体是非常有益的。
吃藕粉会不会发胖
1、每天适量吃些藕粉是不会致胖的，比如在早上吃一包藕粉（一般为30~40g一包），不仅能充饥，对身体极有好处，特别适合血虚体质者使用。另外，市面上有很多***藕粉是由木薯，红薯等制作的，购买藕粉时请尽量购买品牌藕粉。
2、藕粉是低蛋白淀粉食品，热量也比较低，应该不易长胖。
3、适量吃藕粉并不会长胖。肥胖最主要的原因是摄入的热量长期大于消耗的热量，过多的热量会以脂肪的形式储存在体内。藕粉主要含有优质的淀粉并不容易结块，在胃内很容易消化，并不增加胃肠道的负担。
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