藕粉是哪里产的（藕粉是哪个产地生产的）

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藕粉是杭州地区、云南地区、扬州地区、湖北地区的特产。西湖藕粉是杭州地区的名产。云南地区的藕粉无沙齿、无涩味、爽口。扬州藕粉产于宝应，已有600多年的生产历史。湖北的巴河、洪湖、蔡甸都是产藕粉的地区。

以下是一些宝应县的美食：宝应藕粉：宝应县是中国莲藕之乡，盛产莲藕，因此藕粉是当地的特色美食之一。范水素鸡：范水素鸡是宝应县的传统名菜之一，制作工艺精湛，口感鲜美。

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扬州扬州藕粉产于辖区内惟一的自然保护区宝应，藕粉已有600多年的历史。湖北湖北的巴河、洪湖、蔡甸都是产藕的地区，莲藕以巴河的九孔莲藕为代表。

1、产品历史：西湖藕粉是与龙井茶叶，杭州丝绸，杭白菊齐名的浙江传统特产。因杭州西湖盛产荷花，莲藕而得名。

2、连2300多年前战国吃货诗人屈原途径咸宁也写下了奠桂酒兮椒浆，吴乘兮桂舟的美妙诗句。

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3、据了解，湖北的莲藕产量占全国总产量的三分之一。在武汉街头，随处可见炸藕合、排骨藕汤、莲藕包子、藕粉等。

4、洪湖藕粉（藕粉不只有西湖好咩！西湖是旅游景点，洪湖才是菜篮子。）黄石珍珠果米酒（听装，超市有售。

5、洪湖藕粉和其他地方的藕粉有很多不同之处。最典型的特点就是外观看是白色粉末装，次品为偏红或者偏黄。冲好后，为透明糊状。优质洪湖藕粉具有良好的拉丝性，西湖藕粉不具备这个特点。

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1、西湖藕粉：西湖藕粉是杭州的名产，是藕粉中的名牌，历史上曾作“贡粉”进入皇室。藕粉是呈薄片或粒状的，色泽白里透红。冲好的藕粉，呈透明略红色，质地细腻。

2、杭州地区。自古是西湖藕粉最为出名，西湖藕粉是杭州的名产，是藕粉中的名牌，历史上曾作“贡粉”进入皇室。藕粉是呈薄片或粒状的，色泽白里透红。

3、天堂杭州天堂食品有限公司是一家集农林产品生产、加工和销售为一体的现代化食品企业，是国内产销量比较大的“西湖藕粉”专业生产厂家之一，拥有自营进出口权，为美国FDA登记企业。

1、中国藕粉十大品牌是三家村、天堂、天荷、采芝斋、万隆、德春牌、洪湖水乡、迈的乐、醇香园、互润。

2、李宝大江苏知名品牌，非物质文化遗产传承人，舌尖上的中国精选食材，江苏省非物质文化遗产“宝应锤藕和鹅毛雪片藕粉”传承人。

3、中国十大藕粉品牌有： **天堂**（tiantang）：产自杭州的特产西湖藕粉，无糖纯藕粉热量低，适合糖尿病患者和减肥人士食用。 **三家村**：知名藕粉品牌，产品营养丰富，富含钾、钠、钙、镁等多种矿物质。

1、原料不同：葛根粉为豆科植物野葛的块根制成的淀粉，其味道甘凉可口，既做食用也做药用。藕粉为睡莲科多年水生宿根的草本植物—莲的肥大根茎加工制成的淀粉，一般***用新鲜的老藕。

2、藕粉不是寒性也不是温性食物，而是平性的食物。

3、正月十五喝的糟羹为甜的，用番薯粉或藕粉配上莲子、甜枣、桂圆等做成。此外，浙江浦江一带吃馒头、麦饼。馒头为发面，麦饼为圆形，取“发子发孙大团圆”之意。吃元宵正月十五吃元宵，“元宵”作为食品，在我国也由来已久。

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